-대추의 효능
1.면연력강화
대추에는 면역력을 높여주는 비타민C 성분과 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어가있다. 비타민C는 외부 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호해주고 백혈구 활동을 촉진시켜 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환하여 면역 세포의 생성을 도와준다. 또한 대추에 함유된 플라보노이드 성분은 항산화 효과도 있어서 면역 체계를 강화화고 염증을 억제시켜준다. 환절기 면역력을 높여줄 수 있는 식품이다.
2.피로회복
대추는 피로회복에 좋은 식품이다. 대추에 풍부하게 함유된 비타민B 성분은 에너지 대사를 촉진시켜주고 피로 물질을 제거하는데 도움을 준다. 또한 대추의 단맛은 뇌에 빠르게 전달시켜 포도당 역할을 하며 집중력을 높여주고 피로를 해소하는데 효과적이다.
3.불면증 완화
대추씨에 함유된 사포닌 성분은 신경을 이완시켜주고 마음을 안정시켜주며 숙면을 유도하는데 도움을 준다. 또한 멜라토닌 생성을 촉진하는 마그네슘 성분도 함유되어 있는데 멜라토닌은 수면주기를 조절하는 호르몬으로 밤에 멜라토닌 분비가 증가하면 쉽게 잠들 수 있게 도와줄 수 있다.
4.항산화 작용 및 노화방지
대추에는 풍부한 폴라페놀 성분과 폴라보노이드 성분이 들어가있는데 이 두성분은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화를 예방하는데 도움을 준다. 대추를 꾸준히 섭취할 경우 피부 노화를 막아줄 수 있다. 대추의 비타민C 성분은 콜라겐 생성을 촉진하여 탄력을 유지하고 주름개선에도 도움을 줄 수 있다.
5.소화기능 개선
대추에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장의 연동 운동을 활발하게 움직일 수 있게 도와주고, 변비를 개선시키며 위장을 따뜻하게 해주고 소화액 분비를 촉진시켜 소화불량을 해소하는데 도움을 준다. 평소 소화기간이 약하거나 스트레스, 과식 등으로 인해 소화불량을 자주 겪는다면 대추를 꾸준히 섭취하는걸 권한다.
6. 혈관 건강 증진
대추에 풍부하게 함유된 칼륨 성분은 혈압을 조절하고 혈액 순환을 원활하게 하는데 도움을 준다. 대추의 플라보노이드 성분은 혈관 내피 세포를 보호하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환을 예방하는데 효과적이다.
7. 심신 안정 및 스트레스 완화
대추의 함유된 마그네슘 성분은 신경을 이완시켜주고 스트레스 호르몬 분비를 조절하는데 도움을 준다. 대추의 달콤한 맛은 뇌에서 행복 호르몬인 세로토닌 분비를 증가시켜 기분을 좋게하고 우울감을 해소시켜 줄 수 있다.
8.뼈건강 증진
대추에는 칼슘과 마그네슘 성분, 그리고 비타민K 성분 등 뼈 건강에 필요한 영양소들이 풍부하게 들어가있다. 칼슘은 뼈의 주요 구성 요소이며 마그네슘은 칼슘 흡수를 돕고 뼈의 밀도를 유지하는데 중요한 역할을 한다. 비타민K 성분은 뼈의 형성과 유지에 필수적인 영양소로 대추를 꾸준히 섭취하면 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에도 도움을 준다.
9.다이어트
대추는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 줄 수 있으며 대추에 함유된 비타민B 성분은 지방대사를 촉진시키고 체지방을 감소시키는데 효과적이다.
10.간 건강
대추에 들어간 베타카로틴 성분과 비타민C 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 간 세포를 보호하고 간 기능 개선을 도와준다. 또 알코올 성분 분해를 촉진시켜주고 피로회복을 하는데 효과적이다.
-대추의 부작용
식이섬유를 과다하게 먹으면 배에 가스가 차거나 복부팽만을 일으킬 수 있으며, 당뇨가 있을경우 혈당을 빠르게 상승 시킬 수 있다.
-생강의 효능
1.소화기 건강에 도움
소화액 분비를 촉진시키고 위장 운동을 활발하게 하여 소화불량, 메스꺼움, 구토를 완화시켜줄 수 있다. 생강은 과민성 대장 증후군 증상 완화에도 도움을 준다.
2.면역력 강화
생강 효능 중 하나로 향균 및 항바이러스 작용을 하는 진저롤, 쇼가올 성분은 감기나 독감과 같은 감염성 질환 예방에도 도움을 주며, 염증을 억제하고 관절염이나 근육통 완화에도 도움을 준다.
3.혈액 순환
생강은 혈액을 묽게하고 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 도와주고, 혈압을 낮추는데 도움을 준다. 고혈압에도 좋으며 콜레스테롤 수치를 조절하는데 효과적이다.
4.항산화 작용
생강에 풍부한 항산화 성분은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하며 노화를 지연시키는데 효과적이다.
5.통증완화 및 구취제거
생리통, 두통, 편두통 등 통증 완화에도 도움을 주며, 몸을 따뜻하게 해주고 냉증 개선에도 도움을 준다. 또 입냄새 제거에도 효과적이다.
-토종다래의 효능
1.항산화 효과
토종다래에는 비타민C와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 풍부하게 포함하고 있으며, 세포의 산화를 방지하고 노화방지 및 면역력 강화에 도움을 준다.
2.소화촉진
산다래는 소화를 돕는 효소가 포함되어 있어서 소화 기능을 향상시키고 위장 건강을 개선, 변비를 예방해준다.
3.피로회복
토종다래에는 비타민C와 당분이 풍부하여 피로회복에 도움을 준다. 특히 체력 회복이나 일상생활에서 스트레스를 많이 받는 사람에게 좋은 식품이다.
4.혈당조절
다래에는 섬유질이 많아 혈당을 천천히 상승시키는 효과를 가지고 있으며, 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 준다.
5.항암효과
다래에는 항산화 성분은 암세포 성장을 억제하고 폴리페놀과 같은 화합물이 암 예방에 효과적인 것으로 연구되고 있다.
-계피의 효능
1.혈관건강
계피는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 혈액 순환을 원활하게 해주고 혈관 이완을 도와 혈압을 조절하는 역할을 한다. 계피 속에는 폴리페놀 성분이 다량 함유하고 있어서 혈관 속 콜레스테롤과 지방이 쌓이는 것을 막아주고 혈액의 흐름을 원활하게 도와준다. 동맥경화와 고혈압 같은 혈관성 질환을 예방하는데 좋다.
2.면역력 강화
항바이러스를 높여주는 폴리페놀 성분을 함유하고 있어서 면역력 뿐만이 아니라 감기나 독감과 같은 각종 바이러스를 억제하는 효과를 볼 수 있으며, 따뜻한 성질을 가지고 있어 체내의 냉기를 몰아내고 몸을 따뜻하게 해주어 감기나 기침을 멈추게 하는데 도움을 준다. 겨울철에 계피차를 가끔 마셔주면 면역력은 물론 각종 바이러스로부터 몸을 보호할 수 있다.
3.당뇨예방
당뇨에 도움을 주는 폴리페놀을 함유하고 있어서 혈당은 물론 콜레스톨 수치를 줄여주는 효과를 가지고 있다. 당뇨 예방에 도움을 주고 계피의 주 성분인 메틸하이드록시 첼콘폴리머는 당을 세포 속으로 보내 혈당을 낮춰주는 인슐린과 같은 작용을 하고 지방세포를 만들어주는 효과를 볼 수 있어 당뇨를 개선하고 예방하는데 효과적이다.
4.위장 건강
따뜻한 성질로 인하여 냉증을 몰아내는 효능이 있어 위장 기능이 떨어진 사람한테 좋으며, 위액을 분비시키고 위장 운동을 활성화시켜 소화를 돕는 역할을 한다.
5.여성질환
계피 속에는 철분과 칼슘 그리고 비타민과 엽산과 같은 각종 영양성분을 고루 함유하고 있으며 성질도 따뜻하고 손발이 차갑거나 수족냉증은 물론 생리통과 생리불순과 같은 여성질환에 좋은 식품이다.
6.노화예방
항산화 성분으로 알려지고 있는 폴리페놀을 다량 함유하고 있어서 이는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주는 효과를 가지고 있다. 비타민C가 풍부하게 함유하고 있어서 주근깨와 기미 등을 막아주고 콜라겐을 생성하는데 도움을 주며 탄력있는 피부를 유지하는데 효과적이다.
7.골다공증 예방
뼈 건강에 도움을 주는 칼슘 성분을 풍부하게 함유하고 있어서 골다공증 예방을 할 수 있고, 칼슘 성분은 골밀도를 높여주어 골다공증과 치아를 튼튼하게 관리해주고, 함유하고 있은 아리키톤산은 염증을 차단시켜 체내의 염증이 발생되는 것을 억제해준다.
-계피의 부작용
계피의 성질은 차가운 체질을 가진 사람의 몸을 따뜻하게 만들어 줄 수 있으며, 체질적으로 열이 많은 열체절을 가진 분이 과다하게 섭취할 경우 어지럼증, 설사나 복통같은 부작용이 나타날 수 있다.
-꿀의 효능
1.독소배출
꿀에는 몸속에 쌓인 독소나 노폐물을 배출하는데 효과적이다. 스트레스나 피로, 잘못된 식습관으로 쌓인 독소뿐만이 아니라 음주로 인한 숙취해소에도 효과적이다.
2.피로회복
피로감을 자주 느끼는 사람이라면 피로를 해소하는데 좋다. 꿀에 들어가있는 천연 당분과 산화방지제가 풍부하게 들어가있어서 혈액 내 당도 수치와 인슐린 수치를 오래 유지시켜 줄 수 있다.
3.면역력 강화
꿀에는 비타민과 미네랄을 비롯하여 각종 효소가 풍부하게 함유되어 있으며, 면역력을 향상시키는데 도움을 준다.
4.항산화작용
꿀에 항산화 효과는 콜레스테롤 수치를 저하시키고 심장병이나 뇌졸증 위험을 줄여주는 효과적이다.
5.염증 및 통증완화
꿀은 통증을 완화시키는 보고가 있을 정도로 관절통증 완화와 예방에 효과적이다. 매일 꿀을 섭취할 경우 편두통이나 만성통증 증상을 호전시킬 수 있다.
-꿀의 부작용
꿍은 보톨리누스균을 함유하고 있어서 어린 유아가 섭취할 경우 중독 현상으로 위험해질 수 있다. 또한 당분 함량이 높고 칼로리가 높아서 많은 양을 먹을 경우 체증 증가의 위험이 있다.