감기에 좋은 음식 1편 (배, 도라지, 곰보배추, 작두콩, 콩나물)
-배의 효능
1. 면역력 강화
배에 비타민A와 항산화 성분이 풍부해 면역 체계를 강화하는데 도움을 준다. 특히 환절기에 감기나 호흡기 질환 예방에 효과적이며, 항염 작용을 통해 염증을 줄이는데 효과적이다.
2. 소화촉진
배에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는데 좋다. 특히 섬유질이 풍부해 소화를 돕고 위장 기능을 개선하는데 좋다. 배즙은 특히 소화 불량이나 속이 더부룩할 때 도움을 준다.
3. 항산화 및 항염효과
배에 들어있는 플라보노이드와 같은 항산화 물질은 신체의 산화 스트레스를 줄여주고, 세포 손상을 예방한다. 이로 인해 노화방지뿐만이 아니라 만성 질환 예방에도 효과적이다. 또한 염증을 억제하는 성분들이 들어있어 관절염과 같은 염증성 질환에도 도움을 준다.
4. 심혈관 건강개선
배에는 칼륨이 풍부해 혈압을 조절해 주고 나트륨 배출을 촉진해 고혈압을 예방해 주고 혈액순환을 원활하게 하여 심장 질환의 위험을 낮춰준다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다.
5. 체중관리
배는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트 식품으로 적합하다. 배의 풍부한 섬유질은 포만감을 오래 유지시켜 주고 과식을 예방하며 체중관리에 효과적이다. 또한 배에 들어있는 천연 당분은 혈당을 서서히 올려 에너지 공급을 해준다.
6. 기관지 건강개선
배는 예로부터 기관지 건강에 좋다고 알려져 있다. 배즙은 기침을 완화하고, 목의 통증을 줄이며 가래를 제거해 준다. 특히 도라지와 함께 끓여 먹으면 효과가 좋고 한방에서도 널리 사용되고 있다.
7. 수분보충
배는 약 80%~85%가 수분으로 이루어져 있으며, 갈증 해소와 수분 보충에 탁월하다. 특히 더운 날씨나 운동 후 탈수된 상태에서 배를 섭취하면 체내 수분을 빠르게 채워준다.
-도라지의 효능
1. 면역력 강화
도라지에는 사포닌이라는 성분이 포함돼 있어 면역 세포를 활성화시켜 주고 감염에 대한 저항력을 높여줘서 감기나 독감 예방에 좋다.
2. 호흡기 건강
기침을 완화하고 가래를 줄이는데 효과적이다. 특히 기관지염이나 천식 질환을 앓고 있다면 꾸준히 섭취하면 기관지 건강에 도움을 줄 수 있다.
3. 항염증 효과
관절염이나 피부염 같은 염증성 질환을 예방하고 완화시켜 준다.
4. 피부건강
항산화 성분은 피부 노화를 방지하고 여드름이나 피부 트러블을 완화하는데 도움을 준다.
5. 소화촉진
소화기능을 개선시켜 주고 위장 기능을 원활하게 하여 변비를 예방해 준다.
-곰보배추의 효능
1. 기관지 건강
곰보배추에는 사포닌과 플라보노이드 성분이 풍부하여 기침과 가래를 없애는데 도움을 준다. 또한 면역력을 높이고 천식 증상 완화에도 효과적이다.
2. 피부건강
항산화 작용 덕분에 피부 노화를 방지하고 트러블을 개선시켜 준다.
3. 혈관건강
곰보배추에는 나쁜 콜레스테롤을 배출하고 혈액 속 노폐물을 제거해 혈관을 깨끗하게 유지시켜 준다.
4. 간 건강
풍부한 항산화 성분이 간세포 손상을 예방하고 해독작용을 촉진하여 숙취해소, 피로해소에 도움을 준다.
5. 항암작용
시니그린 성분이 포함되어 있어 암세포 증진을 막아주고 발암물질을 제거하기 때문에 곰보배추가 항암작용에 도움을 준다.
곰보배추의 부작용
찬 성질 : 기본적으로 찬 성질을 가지고 있으며 체질이 차가운 사람은 섭취를 조심해야 한다.
소화장애:과다섭취 시 설사, 복통 등의 소화장애를 유발할 수 있다.
두통 : 개인에 따라 두통이나 현기증이 나타날 수 있다.
-작두콩 효능
1. 다이어트
볶은 작두콩차 효능에는 다이어트에 도움을 줄 수 있다. 작두콩에는 사포닌이라는 성분이 풍부하여 이는 지방을 흡수하는데 도움을 준다.
2. 야맹증
작두콩 효능에는 야맹증에 대한 도움을 줄 수 있다. 야맹증은 밤에 시야가 좁아지고 잘 보이지 않는데 작두콩에 비타민A가 풍부하여 이를 예방하고 개선시켜 준다.
3. 신장기능
작두콩 껍질에는 신장 기능을 도와주는 효능이 들어가 있다. 특히 혈액 순환을 촉진하여 몸에 있는 노폐물을 배출시켜 준다.
4. 항암
작두콩에는 암세포를 대응하는 사포닌 성분이 들어있다.
5. 면역력 강화
비타민C가 풍부하여 겨울철에 꾸준히 섭취하면 면역력을 높여줄 수 있다.
6. 비염
혈액 순환을 촉진하고 카나바닌 성분이 있어 염증 억제에 도움을 준다.
-콩나물의 효능
1. 해열작용
콩나물은 진액이 풍부해 우리 몸에 수분 공급을 원활하게 해 줘서 감기에서 나타나는 발열증상을 내리는데 효과적이다. 이런 효능 덕분에 심장의 열을 식히고 기혈을 뚫어주는 우황청심환 재료로도 쓰인다.
2. 항산화 효과
콩나물 무침 한 접시(200g) 에는 하루 필요량의 50%가 들어가 있다. 비타민C는 강력한 항산화 성분이 들어가 있어서 암 예방에도 좋다.
3. 숙취해소
콩나물에는 아미노산의 일종인 아스파라간산(아스파르트산) 이 풍부하게 들어가 있어서 이 성분이 알코올 분해를 도와준다. 아스파라간산은 콩나물의 뿌리 부분에 집중적으로 들어가 있다.
4. 갱년기 증상과 관상동맥질환 예방
이소플라본은 여성의 갱년기 증상을 완화하고 골다공증, 관상동맥질환 예방에 도움을 준다.
5. 감기예방
콩나물의 알긴산 성분은 염증 유발을 억제해 주고 면역력을 증가시켜 준다. 이 성분은 콩나물의 풍부한 비타민C와 함께 바이러스성 질환이나 감기 같은 질환들을 예방하는데 도움을 준다.