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올리브유 효능과 부작용
올리브유는 올레아 유로파에아(올리브 나무)의 열매를 압착해서 추출한 것으로 코코넛 오일과 더불어 건강에 가장 이로운 식물성 오일로 알려져 있다. 전세계적으로 올리브유를 가장 많이 사용하는 곳이 올리브 나무의 원산지인 지중해 주변 지역이며, 그리스는 지중해 식단을 통해 세계에서 가장 많은 올리브유를 섭취하는 곳으로 유명하다. 그리스인은 평균적으로 각 사람당 약 24리터의 올리브유를 섭취한다.올리브유는 주로 요리에 사용되며, 피부 미용이나 건강을 개선하기 위해 사용되기도 한다. 결장암, 유방암, 당뇨, 심장질환, 관절염, 높은 콜레스테롤, 체중감량, 신진대사, 소화, 노화에 효과를 보인다. 올리브유의 효능 1. 항산화 효능에 뛰어나다. 올리브유에는 비타민E, 폴리페놀, 식물 스테롤, 등 주요 항산화제가 ..
2024. 9. 6.
